🧀 라끌렛으로 치즈와 고기의 조합!!

 

 

 

라끌렛을 선물로 받았다. ㅠㅠㅠ 흙흙 감사합니다!!!

 

🔥 라끌렛이란?

 

라끌렛(Raclette)은 스위스 대표 요리로, 라끌렛 치즈를 녹여 다양한 재료(야채, 고기 등)에 얹어 먹는 방식이다. 전통적으로는 커다란 치즈 덩어리를 녹여 감자, 피클, 샤퀴트리(가공육)와 함께 먹지만, 가정용 라끌렛 그릴이 보급되면서 집에서도 간편하게 즐길 수 있게 되었다.

 

 

 

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🎁 뜻하지 않은 핫 아이템 등장!

 

친구를 통해 처음 라끌렛을 경험했을 때, 와우! 신세계네!! 싶었다. 그런데 이번에 선물로 받게 되어 예상치 못한 핫 아이템이 생겼다.

 

 

 

💰 가격과 포장 상태

 

✅ 가격: 약 13만 원 (중고는 약 8만 원)

✅ 포장: 유명 브랜드 제품답게 봉인 씰이 부착되어 있었고, 개봉 후 내부를 보니 골판지(계란판과 비슷한 재질) 로 안전하게 포장되어 있었다.

 

 

 

📦 구성품 살펴보기

 

기본 구성품은 다음과 같다.

• 그릴 팬 & 전 팬 1개
• 스테인리스 본체 1개
• 라끌렛 펜 8개
• 치즈 긁개 8개

꺼내서 자세히 살펴보자!

 

 

 

🍳 그릴 팬/전 팬

 

그릴 팬은 양면으로 되어 있다.

🔹 한쪽 면: 결이 있어 고기, 해산물 등 구이 요리에 적합하다.

🔹 다른 면: 동그란 홈이 2개 있어 전이나 찌개류를 조리할 때 활용 가능하다.

 

▶ 논스틱(Non-stick) 코팅: 그릴 팬과 라끌렛 팬 모두 논스틱 코팅이 되어 있어 기름을 따로 추가하지 않아도 눌어붙거나 타지 않는다. 덕분에 세척도 간편하다!

 

 

 

 

⚙ 본체 살펴보기

 

✅ 본체 하단: 전선 정리 공간이 있어 깔끔하게 보관 가능!

✅ 손잡이: 견고하여 이동할 때 불안함 없이 들고 옮길 수 있다.

✅ 전력: 220V / 1500W 지원

✅ 온도 조절: 총 6단계 다이얼을 통해 조절 가능

 

 

그릴 팬을 올려두는 부분이 고무 같은 재질로 되어 있어서 "이거 고온에 녹는 거 아니야?" 싶었는데, 실제 사용해보니 멀쩡했다. 🤔 역시 괜히 신경 쓴 게 아니었군!

 

 

 

🥄 라끌렛 펜 & 치즈 긁개

 

라끌렛 펜과 치즈 긁개는 총 8개씩 들어 있다.

 

🔹 논스틱 코팅 적용: 치즈가 눌어붙지 않고 잘 녹으며, 굳어도 쉽게 제거 가능하다.

🔹 2단 구조의 보관 공간: 위쪽은 열을 직접 받아 빠르게 조리할 수 있고, 아래쪽은 완성된 요리를 잠시 보관하는 용도로 활용 가능하다.

 

 

 

 

🍽 본격적으로 라끌렛 요리 시작!

 

✅ 치즈 준비: 라끌렛 요리의 핵심은 치즈! 이번엔 **콜비 잭(Colby Jack)**과 페퍼 잭(Pepper Jack) 두 가지를 준비했다.

✅ 고기 선택: 구이용 목살을 준비했다. ㅋㅋㅋ

✅ 재료 손질: 와이프가 재료들을 이쁘게 준비해줬다. 감자, 버섯, 양파, 옥수수까지 다양하게 세팅 완료!

 

 

 

그릴의 열선이 빨갛게 달궈지면서 본격적으로 요리를 시작했다. 🔥

고기와 야채가 적당히 익으면 치즈를 라끌렛 펜에 넣고 녹여준다.

 

 

녹은 치즈를 고기와 야채 위에 듬뿍 부으면? 완벽한 라끌렛 요리 완성! 🧀✨

 

 

 

 

🌽 콘치즈도 뚝딱!

 

옥수수 캔과 치즈를 섞어 콘치즈도 만들어봤다. 결과는? 존맛! 🤤

 

 

 

 

🧼 사용 후 세척과 관리

 

✅ 그릴 팬: 물에 불려두면 세척이 훨씬 쉬워진다.

✅ 기름 배출 문제: 기름 배출구가 없어서 기름이 많이 나오는 삼겹살을 구울 땐 따로 기름 처리를 고려해야 한다.

✅ 전선 보관: 본체 하단에 전선을 감아 넣을 수 있어서 보관이 편리하다.

 

 

 

🎉 결론

라끌렛 그릴은 손님 초대용 요리로 완벽한 아이템이다. 치즈가 풍미를 더하면서 조리하는 과정도 재미있다.

🗣️ "여보, 사람들 좀 초대해봐요~ ㅋㅋㅋㅋ"

 

 

 

🏷️ 추천 태그

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